KNIVES ILLUSTRATED deckt verschiedene Aspekte handgefertigter und hochwertiger Produktionsmesser ab. Es richtet sich an den aktiven Outdoor-Enthusiasten und Sammler handgefertigter Kunstmesser und bietet technische Berichte zu allen Aspekten der Messerherstellung sowie Führungen durch die Geschäfte und Fabriken, in denen feine Messer hergestellt werden.